Fortykningsmiddel og emulgator - Guargummi, vandopløseligt pulver, 1 kg - Hedenhus Guar gum - Naturligt fiber, vegansk

Hedenhus Guargummi er et naturligt fiber udvundet fra guar bønner. Som fortykningsmiddel og emulgator giver det vandbaserede blandinger tykkelse og stabilitet uden grums. Det er vandopløseligt og passer derfor til saucer, dressinger, supper og plantebaserede produkter. Tilsæt i små mængder og rør ved lav varme for en jævn og ensartet konsistens. Vegansk og glutenfrit, uden tilsat smag, så det passer til både søde og salte opskrifter. Hjælper med tekstur i glutenfrie bagværk og gør cremer glattere ved temperaturændringer. Opbevares tørt og køligt. 1 kg praktisk og økonomisk emballage til både hobbykogere og mindre produktioner.