Guargummi pulver 500 g - Naturligt fortykningsmiddel, vandopløselig, lysegul-beige - Hedenhus - Til mad og kosmetik

Guargummi pulver 500 g fra Hedenhus er et naturligt fortykningsmiddel og emulgator udvundet af guarbønner. Det er vandopløseligt og har en lysegul–beige farve med en svag lugt, der forsvinder ved brug. Bruges i madlavning og kosmetik som stabilisator, teksturforbedrer og til at skabe ensartede og sejere konsistenser. Resultatet er glattere dressinger, jævn sovs og lækre desserter samt cremer og masker i kosmetiske produkter. Meget små mængder giver betydelig effekt, hvilket gør produktet økonomisk og nemt at optimere i både varme og kolde processer. Velegnet til glutenfri retter, veganske opskrifter og produkter, der kræver en mild, neutrale smag og høj stabilitet gennem behandling og opbevaring.