Miyabi Sujihiki, 24 cm - 5000 MCD

Miyabi Sujihiki, 24 cm er en exceptionel japansk forskærerkniv fra 5000 MCD serien. Med sit håndsmedede blad, der består af 100 lag forskellige typer stål, sikrer den en uovertruffen skæreevne og holdbarhed. Den centrale klinge er lavet af MicroCarbide MC63 pulverstål, hvilket giver en hårdhed og skarphed, der er svær at matche. Denne kniv er designet til præcise snit, hvilket gør den ideel til både professionelle kokke og madentusiaster. Uanset om du skærer kød eller fisk, vil Miyabi Sujihiki levere perfekte resultater hver gang.